Клафути с черешней и ванилью

Name: Клафути с черешней и ванилью
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 500 гр Черешня; 4 Яйца; 100 гр Сахар; 1 Ванильный сахар; 150 гр Пшеничная мука; 1 чайн.л. Разрыхлитель; 350 мл Молоко; по вкусу Соль; 1 стол.л. Сливочное масло; по вкусу Панировочные сухари; 20 гр Сахарная пудра

Клафути - классический французский десерт! Готовить этот десерт можно немного по-другому: сначала в форму для запекания, смазанную маслом, кладут черешню и затем заливают ее тестом. На итог это никак не влияет. Можно добавить в пирог любые ягоды по своему вкусу: вишню, чернику, сливу и др.

65

8821

Амелия Джонсон

Автор рецепта

Калории

173Ккал

Белки

9грамм

Жиры

5грамм

Углеводы

26грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

500гр

4

100гр

1

150гр

1чайн.л.

350мл

по вкусу

1стол.л.

по вкусу

20гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Как сделать клафути с черешней и ванилью? Подготовьте все ингредиенты
ШАГ 2
Черешню промойте, обсушите и удалите косточки
ШАГ 3
Яйца взбейте с щепоткой соли.
ШАГ 4
Добавьте сахар, ванильный сахар, взбивайте минут 5.
ШАГ 5
Добавьте муку с разрыхлителем, молоко. Продолжайте взбивать до однородности.
ШАГ 6
Форму смажьте маслом и присыпьте немного панировочными сухарями для корочки. Если делать в форме для запеканок, то сухарями присыпать не нужно.
ШАГ 7
В смесь добавьте черешню, перемешайте, вылейте в форму. Лучше всего подойдет форма для запеканок. Тесто получается очень жидким, почти как блинное, но это не должно настораживать, так и должно быть.
ШАГ 8
Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
ШАГ 9
Готовый клафути с черешней посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу холодным.