Курица с копченым беконом и сыром в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Необходимые ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   На филе делаем надрез в виде карманчика

3. ШАГ 3

   

   В получившийся кармашек кладем ломтики грудинки или ветчины

4. ШАГ 4

   

   Затем сыр

5. ШАГ 5

   

   Следующими грибы, которые я предварительно отварила и слегка обжарила

6. ШАГ 6

   

   Последними выкладываем помидоры

7. ШАГ 7

   

   Затем кармашек закрываем

8. ШАГ 8

   

   Теперь связываем фаршированное филе нитью

9. ШАГ 9

   

   Со вторым филе поступаем аналогично первому, поливаем соевым соусом

10. ШАГ 10

    

    Слегка солим филе

11. ШАГ 11

    

    Посыпаем сушеным розмарином или другой ароматной травкой по вкусу

12. ШАГ 12

    

    Затем филе обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. В принципе, если хотите получить диетическое блюдо, этот этап вовсе не обязателен. Но именно благодаря ему мы получим небольшую корочку снаружи, красивый золотистый цвет и сочность внутри

13. ШАГ 13

    

    Масло начнет сильно брызгать, поэтому обжариваем под крышкой

14. ШАГ 14

    

    Переворачиваем и обжариваем с другой стороны

15. ШАГ 15

    

    Теперь перекладываем обжаренную фаршированную курочку в форму для запекания и поливаем выделившимся соком. Запекаем при 200-220 градусах 15 минут

16. ШАГ 16

    

    Курица фаршированная сыром готова!

17. ШАГ 17

    

    Разрезаем и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Aziza

24.09.2023

4.9

Ммм, какая курочка соблазнительная! Ни разу мне в голову не приходила идея так нафаршировать курочку! И "начинка" вкуснючая, еще и соевым соусом полито... Очень люблю добавлять в практически любое мяско соевый соус, все-таки он дает любому мяску неповторимый вкус и аромат

taksibluz

24.09.2023

4.7

а шкурку с грудинки срезать не надо??????????????

taksibluz

24.09.2023

4.7

а еще можно сделать с сыром и укропом... Без грибов и грудинки, должен быть интересный вкус...