Куриный суп со слоеными пирожками сердечками как в садике

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 4 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Помойте и обсушите куриную грудку. Поместите ее в чашу мультиварки, разрезав пополам.

2. ШАГ 2

   

   Нарежьте мелким кубиком очищенный картофель. Таким же образом нарежьте репчатый лук. Картофель и лук переложите в мультиварку к курице.

3. ШАГ 3

   

   Морковь очистите, хорошо вымойте и нарежьте очень мелко кубиком. Нарезанную морковь также переложите в мультиварку.

4. ШАГ 4

   

   Подготовьте все специи: соль и перец, чеснок, розмарин, тимьян. Лучше использовать свежие веточки тимьяна и розмарина. В этом случае веточки нужно будет достать из супа в конце варки и выбросить. Если веточек нет, то подойдут и сухие розмарин и тимьян, но их нужно добавлять совсем немного, маленькую щепотку.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте к овощам и курице тимьян, розмарин, соль и перец, выдавите два зубчика чеснока.

6. ШАГ 6

   

   Налейте куриный бульон или воду (если нет бульона) в мультиварку. Режим выберете в зависимости от модели мультиварки. У кого-то это будет режим "Суп", "Варка", у меня называется просто "Обычный". Варите 3 часа.

7. ШАГ 7

   

   Через 3 часа достаньте курицу, нашинкуйте (разделите на волокна) и верните ее обратно в чашу мультиварки.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте замороженный или свежий зелёный горох.

9. ШАГ 9

   

   Для того, чтобы сделать суп кремообразным, взбейте муку и жирные густые сливки до однородной массы.

10. ШАГ 10

    

    Добавьте сливки с мукой в мультиварку. Держите на сильном огне еще час или около того. Если получился не достаточно густым, взбейте кукурузный крахмал с небольшим количеством холодной воды и добавьте его в суп в мультиварке. Я крахмал добавлять не стала, суп и так получился наваристый и достаточно густой.

11. ШАГ 11

    

    Разморозьте один лист слоеного теста. Раскатайте его толщиной 4-5 миллиметров.

12. ШАГ 12

    

    Нарежьте слоеное тесто на треугольники, звездочки, круги или сердечки! Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов 10-15 минут. Точное время и температуру определяйте по своей духовке!

13. ШАГ 13

    

    При подаче добавьте петрушку в суп, чтобы добавить немного свежего цвета. Разложите суп по тарелкам и сверху выложите пирожок из слоеного теста. Вкуснятина!

Комментарии к рецепту

olgay198108

09.11.2023

4.6

Интересный супчик! Беру на заметку)