Куриная грудка с грибами в сливочном соусе

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как потушить куриную грудку с грибами в сливочном соусе? Подготовьте для этого все необходимое. В качестве грибов можно использовать любые. Я буду готовить из свежих шампиньонов. Сливки рекомендую брать жирные. Чем они жирнее, тем гуще и сливочнее будет соус.

2. ШАГ 2

   

   Куриные грудки промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с них лишнюю влагу. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте куриные грудки с двух сторон до золотистой корочки. Затем сделайте огонь меньше, накройте сковороду крышкой и оставьте грудки готовиться на маленьком огне минут на 15. От мяса появится немного влаги. Но, при необходимости, можно подлить немного воды.

3. ШАГ 3

   

   На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в течении минуты до мягкости.

4. ШАГ 4

   

   Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками. Добавьте в сковороду к луку нарезанные шампиньоны и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут. За время жарки шампиньоны уменьшатся в размере.

5. ШАГ 5

   

   Затем влейте в сковороду жирные сливки. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. По вкусу подсыпьте соль и специи.

6. ШАГ 6

   

   Выложите обжаренные грудки. Все перемешайте и тушите еще минут 5. Готовые куриные грудки с грибами в сливочном соусе готовы! Выложите на тарелку и подавайте к столу.

7. ШАГ 7

   

   Дополните блюдо свежими овощами.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ксюня•♫•

12.12.2023

4.8

Вот тут еще одна, ловите

Kykolka

12.12.2023

5

На приготовление куриной грудки в сливочном соусе понадобилось 20 минут, из них 10 минут на нарезку мяса и овощей, 5 минут протушить мясо с грибами и 5 минут для того что бы соус загустел.

aborina

12.12.2023

4.6

Класс Очень просто все готовиться, спасибо

nastja

12.12.2023

4.5

При5готовила сегодня вкусный быстрый ужин для всей семьи! Куриная грудка с грибами в сливочном соусе - это беспроигрышное сочетание! Мне очень нравится именно этот вариант, отлично блюдо дополняет соус из сливок с чесночком! Большое спасибо!