Запеканка из куриной грудки в духовке с картофелем

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать запеканку из куриной грудки в духовке с картофелем? Картофель вымойте и очистите от кожуры. Нарежьте тонкими кольцами. Высота ломтика не должна превышать полсантиметра. Это важно, так как картофель впоследствии должен успеть дойти до готовности.

2. ШАГ 2

   

   Выложите половину ломтиков картофеля первым слоем в заранее смазанную подсолнечным маслом форму. И слегка посолите картофель по вкусу.

3. ШАГ 3

   

   Луковицу очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Половину лука выложите в форму сверху на картофель.

4. ШАГ 4

   

   Куриную грудку вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Курицу нарежьте на небольшие кусочки. В готовом блюде такой вариант нарезки более предпочтителен, на мой взгляд, ведь запеканку будет легче резать на порционные кусочки. Курицу посолите и поперчите.

5. ШАГ 5

   

   В отдельной миске смешайте сметану, воду и прованские травы. Это майоран, базилик и розмарин.

6. ШАГ 6

   

   На курицу сверху выложите вторую часть нарезанного лука. И залейте сметанным соусом.

7. ШАГ 7

   

   Последний слой - оставшийся картофель. Его солить я не стала, ведь сверху будет сыр. Но при желании можно слегка присолить.

8. ШАГ 8

   

   Посыпьте запеканку сыром, натёртым на мелкой тёрке. Запекайте курицу с картофелем в течение сорока минут при температуре сто восемьдесят градусов. На поверхности должна образоваться румяная сырная корочка.

Комментарии к рецепту

lika

11.09.2023

4.7

И еще один вариант сытной и вкусной картофельной запеканки. Мясной фарш может быть любой, не только куриный.

Freya

11.09.2023

4.7

Мы каждый день задаëмся вопросом, что же приготовить на обед или ужин. Есть отличный вариант. Запеканка из куриной грудки в духовке с картофелем. Этот рецепт очень простой, всего то понадобится картофель, куриная грудка, твëрдый сыр ,сметана и специи. Блюдо получается отменным. Картошечка рассыпчатая, куриная грудка сочная и всю эту картину дополняет румяная корочка сыра. И что хорошо, эта запеканка подойдëт не только для взрослых, но и для детей. И готовится достаточно быстро. Запеканка просто супер.

7cvetov

11.09.2023

4.8

Просто и вкусно! Здорово!

KlayKsa

11.09.2023

4.5

Это овощное блюдо не только очень вкусное, но и полезное! Запеканка из куриной грудки в духовке с картофелем это возможность очень быстро соорудить вкусный ужин, особенно когда нет большого количества времени, чтобы стоять у плиты – положил в духовку и достал готовый ужин. Очень понравился рецепт! Спасибо!