Морковный торт Кролик

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Два стакана тертой моркови. При наполнении стакана морковь слегка приминаем.

2. ШАГ 2

   

   Добавляем два стакана сахара, перемешиваем.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем две столовые ложки меда и ванилин, перемешиваем.

4. ШАГ 4

   

   Добавляем два яйца, перемешиваем.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем две столовые ложки растительного масла, перемешиваем.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем две столовые ложки мягкого сливочного масла, перемешиваем. Если останутся маленькие неразошедшиеся кусочки, ничего страшного.

7. ШАГ 7

   

   Добавляем две чайные ложки соды, гашеной уксусом, перемешиваем.

8. ШАГ 8

   

   Постепенно добавляем два стакана муки.

9. ШАГ 9

   

   Тесто выливаем в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Помещаем в разогретую духовку на 30-35 минут. Готовый корж карамельно-коричневого цвета.Я предпочитаю печь коржи отдельно.

10. ШАГ 10

    

    Для крема взбиваем сметану и половину стакана сахара. При желании в крем тоже можно добавить ванилин.

11. ШАГ 11

    

    Даем коржам немного остыть, прослаиваем кремом, украшаем по желанию.

Комментарии к рецепту

мама сладкоежек

26.12.2023

4.9

Какое милое название для тортика!

Milana

26.12.2023

4.9

ТатьянаЕАО, спасибо за тортик!

Milana

26.12.2023

4.6

Торт очень вкусный, с медовым вкусом! Тесто получилось жидковатым ( У меня муки всегда уходит больше, чем в рецептах), поэтому добавила 0,5 стакана муки.Дно формы лучше застелить пергаментом и смазать маслом. Торт смазывала обильно, поэтому кол-во крема пришлось увеличить ( сметана у меня не жидкая). Сверху полила шоколадной глазурью. Тортик получился большой. Наверное в следущий раз просто покрою глазурью.