Карп с лимонами на мангале

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Рыбу чистим.

2. ШАГ 2

   

   Затем потрошим ее, моем и делаем на коже надрезы.

3. ШАГ 3

   

   Лук и лимон нарезаем тонкими полукольцами.

4. ШАГ 4

   

   Рыбу солим, перчим, начиняем брюшко лимоном с луком и оставляем на один час.

5. ШАГ 5

   

   Смазываем рыбу растительным маслом, чтобы рыба не прилипала к решетке.

6. ШАГ 6

   

   В мангал забрасываем дрова, запаливаем костер и ждем появления уголечков.

7. ШАГ 7

   

   Рыбу перекладываем в решетку для барбекю. Устанавливаем решетку на мангал.

8. ШАГ 8

   

   Жарим рыбу с двух сторон при регулярном переворачивании.

9. ШАГ 9

   

   Ждем до полной готовности и подаем рыбку к столу.

10. ШАГ 10

    

    Приятного аппетита!