Мойва с картошкой в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовим продукты для приготовления рецепта. Мойву разморозим, очистим от кишок и жабр, тщательно промоем в холодной воде. Лук, морковь и картофель очистим, помоем.

2. ШАГ 2

   

   Морковь нарезать кружками. Картофель нарезать полукружиями или кружками ( если картофель удлинённой формы).

3. ШАГ 3

   

   Репчатый лук нарезаем полукольцами.

4. ШАГ 4

   

   Провариваем картофель и морковь 8-10 минут в воде. Затем воду сливаем.

5. ШАГ 5

   

   Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем нарезанный лук.

6. ШАГ 6

   

   Выкладываем картофель и морковь на лук, в форму для запекания. Овощи солим и перчим по вкусу.

7. ШАГ 7

   

   В миске смешиваем мойву с солью, перцем, куркумой.

8. ШАГ 8

   

   Выкладываем приправленную специями мойву на овощи. Наливаем 30 мл воды. Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 175-180°С.

9. ШАГ 9

   

   Запекаем мойву с овощами 25-30 минут.

10. ШАГ 10

    

    Вот и готова рыбка мойва, запечённая с овощами. Подаём на обед или на ужин. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Натусик

23.12.2023

4.6

Ирочка, это вкуснотища!!! Это моя еда! Супер!