Картофель в беконе запеченный в духовке
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как запечь картошку с беконом в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель для этого блюда нужен молодой, не очень крупный, но и не мелкий, ровный, с небольшим количеством глазков и примерно одинаковой величины. Для запекания хорошо подходит сорт Ред Скарлет с красной кожурой и желтой мякотью. Он достаточно быстро пропекается и не разваливается. Копченый бекон или сырое мясо лучше купить в нарезке. Понадобится около 6 тонких полосок.
ШАГ 2
Помойте картошку, обсушите и очистите, стараясь, чтобы клубни были как можно ровнее.
ШАГ 3
Каждую картофелину промокните бумажными полотенцами от лишней влаги.
ШАГ 4
Посолите клубни, поперчите со всех сторон, посыпьте итальянскими травами (я использовала мельничку) или готовыми специями, подходящими для картофеля.
ШАГ 5
Каждую картофелину обмотайте полоской бекона. Выложите картофель в форму для запекания, которую предварительно можно слегка смазать растительным маслом с высокой температурой дымления.
ШАГ 6
Поставьте форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте примерно 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если картофель не готов, в бекон хорошо подрумянился, накройте форму фольгой. Подавать картофель можно со свежими овощами. Или приготовьте соус: 3 ст. л. сметаны соедините с 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. зернистой горчицы. Перемешайте или взбейте в блендере для более однородной консистенции.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Картофель дольками запеченный в духовкеЭлементарно, быстро, бюджетно и очень вкусно!
- 1 ч 10 мин
- 4 Порции
- 229 Ккал
- 506
- Цветная капуста в духовке с яйцом и сыромГотовь простое и быстрое блюдо для всех!
- 40 мин
- 5 Порции
- 149 Ккал
- 290
- Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291
- Свиная корейка в фольге в духовкеПряная, мягкая, ароматная. Главное блюдо любого праздника!
- 2 ч 30 мин
- 2 Порции
- 918 Ккал
- 101
- Свиной стейк в духовкеАппетитный, оригинальный, вкуснейший, на ужин!
- 1 ч 30 мин
- 2 Порции
- 809 Ккал
- 85
- Куриные рулетики в беконе в духовкеМясные, сырные, сочные, красивые, для перекуса!
- 1 ч
- 5 Порции
- 250 Ккал
- 239
- Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцамиНаваристый, ароматный, яркий - для вкусного обеда!
- 2 ч
- 8 Порции
- 392 Ккал
- 995
- Щавелевый суп с яйцом классическийПростой, сытный, полезный, для взрослых и детей!
- 50 мин
- 6 Порции
- 308 Ккал
- 422
- Курица целиком с картошкой в духовке с хрустящей корочкойКрасивое вкусное и недорогое блюдо на каждый день и в праздник.
- 1 ч 40 мин
- 6 Порции
- 854 Ккал
- 291