Ачма сырная

Name: Ачма сырная
Total time: 1 h 45 min
Yield: 18
Ingredients: 1000 гр Пшеничная мука; 5 Яйца; 200 мл Вода; 1 чайн.л. Поваренная соль; 600 гр Сулугуни; 300 гр Мягкий сыр; 200 гр Сливочное масло; 2 Яйца; 80 мл Молоко

Вариация на тему хачапури, только более сытная и питательная! Вкусно. Ачма - очень вкусное блюдо, одна из разновидностей хачапури (аджарские хачапури). Но тем, кто следит за своим весом, есть его нужно малыми количествами, так как здесь присутствует очень много сливочного масла.

150

6026

Лорен Коул

Автор рецепта

Калории

468Ккал

Белки

20грамм

Жиры

28грамм

Углеводы

37грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 18

1000гр

5

200мл

1чайн.л.

600гр

300гр

200гр

2

80мл

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 45 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13
ШАГ 14
ШАГ 15
ШАГ 16
ШАГ 17
ШАГ 18
ШАГ 19

Комментарии к рецепту

♚Larisynshik

09.09.2023

4.5

Сытно, вкусно, много

Оксана

09.09.2023

4.6

Действительно сытно и много)Очень похоже по принципу приготовления на Итальянскую лазанью.Я так поняла, что верхний и нижние пласты не нужно опускать в кипяток? Сулугуни, в принципе для начинки , можно с брынзой тоже смешать, получится оригинально и вкусно.Я в Сочи пробовала Ачму, очень понравилась, а вот рецепт нигде не встречала, времени на приготовление уйдет час, а может и побольше, но стоит повозиться , чтобы потом наслаждаться вкусом.

Анаит

09.09.2023

4.6

Оксана, бывают же такие совпадения: вчера купила брошюрку с кулинарными рецептами и в ней мне приглянулся рецепт мне не известной Ачмы. Рецепт мне показался очень сытным, калорийным, но вкусным. Сегодня захожу на форум, а там опять уже мне знакомое слово Ачма(текст написан на армянском) .

Шура

09.09.2023

4.8

Я пробовала эту самую ачму, когда отдыхала на Кавказе, прямо с пылу, с жару, как она мне понрвилась!Сама правда не пыталась приготовить, но вот теперь с Вашей помощью, можно и воспроизвести дома. Очень полезный и вкусный рецепт!