子供の頃から、家族全員がキッチンに集まり、祖母がお気に入りの料理を作る秘訣を教えてくれた居心地の良い夜を覚えています。これらの瞬間が私の料理に対する情熱を形作りました。それぞれのレシピで、世界各地の料理からインスピレーションを得て、新たな地平を発見しました。私にとって、キッチンは単なる食べ物ではなく、家の中に暖かさと喜びを生み出す手段です。私の目標は、誰でも料理ができることを示すことです。シンプルで美味しく、魂が込められている - これが私がレシピを共有する原則であり、誰もがお菓子を作り、共有する喜びを感じることができます。
私は学部を卒業しました料理芸術でCentro de Formación en Hostelería y Turismo.
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