Овощное рагу с баклажанами в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать овощное рагу с баклажанами в мультиварке? Вот такой простой набор продуктов.

2. ШАГ 2

   

   В чашу мультиварки налейте половину масла, включите режим Мультиповар на тридцать минут. Овощи кладите в чашу по мере нарезания.Сначала-морковь кружочками.

3. ШАГ 3

   

   Затем-лук кубиками.

4. ШАГ 4

   

   После лука-перец квадратиками.

5. ШАГ 5

   

   Баклажаны нарежьте крупными кубиками и выложите их поверх перца. Я их никогда не замачиваю в соленой воде и не чищу.Подсолите.

6. ШАГ 6

   

   Затем уложите кабачки кубиками, подсолите.

7. ШАГ 7

   

   На самый верх уложите измельченные кубиками помидоры.

8. ШАГ 8

   

   Чеснок расплющите ножом и мелко порубите вместе с укропом.

9. ШАГ 9

   

   Уложите поверх помидоров, высыпьте оставшуюся соль, сахар, специи и вылейте вторую половину масла.

10. ШАГ 10

    

    Крышку закройте и готовьте до окончания программы. Затем аккуратно перемешайте, выставите режим Тушение на час.

11. ШАГ 11

    

    Вот такое красиво и ароматное рагу у нас получается!

12. ШАГ 12

    

    Сервируйте и подавайте к столу. Можно подать с кусочком мяса или курицы, с котлеткой, а можно-как самостоятельное блюдо.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Марго

10.08.2023

4.6

Вкусная и полезная еда! Благодарю! Взамен мой способ...

Petra-♫

10.08.2023

4.5

Овощное рагу с баклажанами в мультиварке - это невероятно вкусно и полезно, просто объедение! Огромное спасибо за рецепт!