Индейка с сыром в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать индейку с сыром в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Филе индейки нарежьте на порционные кусочки поперек волокон. Сыр берите любой на своё усмотрение, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке. Сыр придаст мясу индейки основной вкус.

2. ШАГ 2

   

   Подготовленные кусочки мяса посыпьте солью и специями. Добавьте паприку и ароматные сушеные травы. В качестве трав можно использовать готовые наборы или взять что-то одно, например, сушеный базилик или орегано. Вотрите специи в мясо и обмажьте его со всех сторон растительным маслом. Это предотвратит его высыхание при запекании. Если есть время можно мясу дать немного полежать, чтобы оно слегка замариновалось и пропиталось ароматом специи.

3. ШАГ 3

   

   Каждый кусочек филе выложите на отдельный лист фольги.

4. ШАГ 4

   

   Фольгу заверните вокруг куска мяса в виде лодочки.

5. ШАГ 5

   

   Подготовленный сыр натрите на средней терке и обильно посыпьте им каждый кусочек филе в лодочке.

6. ШАГ 6

   

   Лодочки из фольги выложите на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 25-35 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

7. ШАГ 7

   

   Готовое блюдо станет аппетитного золотистого цвета. Сыр немного подрумянится. Извлеките противень из духовки. Филе индейки с сыром можно подавать к столу сразу в лодочках или выложить на тарелку.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

11.11.2023

4.9

Я в восторге от рецепта индейка с сыром в духовке! Делала две порции, себе и сыну. Оба очень довольны). Способ приготовления очень простой и понятный. Мясо получается диетическим, без жира. А для вкуса можно использовать разные специи. Я взяла два филе грудки индейки, замариновала в соли, специях для курицы и добавила побольше паприки. Оставила филе минут на 20. Затем уложила в лодочки из фольги, сверху решила слегка смазать томатной пастой для сочности и посыпала сыром. Запекала 30 минут, сыр за это время зарумянился. Если хотите тянучий сыр, то надо уменьшить время минут на 5-7. Мясо очень сочное получилось, ароматное, пряное и вкусное! Сырная корочка просто отличная! Спасибо за рецепт!