Салат Царский с икрой и кальмарами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат Царский с икрой и кальмарами? Картофель отварите в мундире, очистите. Собирайте салат в блюде для подачи с помощью кулинарного кольца. Первым слоем выложите натёртый на крупной тёрке картофель. Посолите по вкусу. Смажьте слой майонезом.

2. ШАГ 2

   

   Очищенные от внутренностей, хитиновых стержней и кожицы тушки кальмара разморозьте и отварите в кипящей подсоленной воде в течение двух минут, не дольше. Выньте кальмаров, остудите. Нашинкуйте их мелкой соломкой.

3. ШАГ 3

   

   Выложите следующим слоем, смажьте майонезом.

4. ШАГ 4

   

   Далее кисло-сладкое яблоко на крупной тёрке (его майонезом не смазывайте). И затем отварные яйца, натёртые на крупной тёрке, плюс майонез.

5. ШАГ 5

   

   Последним слоем выложите мелко натёртый острый сыр. Тильзитер идеально подойдёт. На поверхности сыра нарисуйте тонкой струйкой майонезную сеточку. Не обязательно по линейке, ведь неровности потом можно будет легко замаскировать.

6. ШАГ 6

   

   Осталось только аккуратно выложить ложкой икру в квадратики, образовавшиеся между линиями. И украсить салат веточками укропа.

Комментарии к рецепту

zliuka17

27.10.2023

4.9

Действительно царский салатик! Поделюсь еще одним удачным рецептом более простого салата из кальмаров и помидор.

Лерик

27.10.2023

4.6

Вкусный и красивый! На столе очень красиво смотрится!

enlik

27.10.2023

4.7

Настоящий царь на праздничном столе! Салат Царский с икрой и кальмарами оправдывает свое название. Он и выглядит достойно, и на вкус поистине царский!!! Согласитесь, еда с красной икрой в ингредиентах не может быть невкусной по определению! Несомненное достоинство этого кулинарного рецепта в его простоте, доступности и неповторимом вкусе! Шикарный рецепт, спасибо!