Томатный суп с рыбой и кукурузой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Морковь, лук и чеснок нарезаем кубиком.

3. ШАГ 3

   

   В кастрюле разогреваем 2 ст. л. масла и обжариваем подготовленные овощи 1-2 минуты. Добавляем томаты в собственном соку. Если томаты достаточно кислые добавьте щепотку сахара.

4. ШАГ 4

   

   Когда смесь в кастрюле закипит добавляем картофель и бульон (бульона у меня было всего 0.5 л, поэтому весь остальной объем я заполнила водой). Варим до мягкости картофеля.

5. ШАГ 5

   

   Филе белой рыбы нарезаем на небольшие кусочки.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем в кастрюлю рыбу и кукурузу (для сладости можете добавить немного маринада с кукурузы). Варим суп до готовности рыбы. Приправляем солью и перцем.

7. ШАГ 7

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Marija034

16.08.2023

4.7

На фото выглядит как щи! рецепт очень простой, ингридиенты не сложные !Интересный вкус ,чем то похож на уху, которую варят на костре! рыба практически не чувсвуется, блюдо очень подходит на обед, сытное и полезное!можно вместо томата добавить ,томатную пасту, тоже самое будет, только не большое количество! кукуруза слишком сладкий вкус дает, можно заменить фасолью думаю, а так же добавить еще зелени побольше ! а так принципе не плохой рецепт, мне понравился!