Тушеная курица со сливами

Name: Тушеная курица со сливами
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 600 гр Куриные ножки; 200 гр Сливы; 1 Лук; 2 стол.л. Растительное масло; 20 гр Петрушка; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль

Можно использовать куриное филе, но с голеней мясо нежнее. Сливы лучше брать покрепче, не мягкие, чтобы они сразу не разварились в кашу и сохранилась легкая кислинка.

71

5136

Вайолет Джонс

Автор рецепта

Калории

465Ккал

Белки

34грамм

Жиры

34грамм

Углеводы

9грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 3

600гр

200гр

1

2стол.л.

20гр

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Отмерить ингредиенты.
ШАГ 2
Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Каждую половинку разрезать пополам.
ШАГ 3
Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
ШАГ 4
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
ШАГ 5
Куриное мясо нарезать средними кусочками.
ШАГ 6
В сковороде разогреть растительное мало и обжарить на нем лук около 2 минут.
ШАГ 7
Добавить курицу, перемешать и жарить вместе еще 10 минут.
ШАГ 8
К мясу добавить сливы, петрушку, соль и перец. Все хорошо перемешать и тушить на медленном огне под крышкой еще 15 минут.