Торт бисквитный сметана Рафаелло

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Сначала готовим тесто. Для этого взбиваем яйца с сахаром. Добавьте ванилина, так вкуснее будет. Продолжайте взбивать и добавьте сливки.

3. ШАГ 3

   

   Потом муку. И в конце разрыхлитель. Должна получиться у вас однородная масса. Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее маслом. Залейте тесто и выпекайте при температуре в 170 градусов около 45 минут.Получившийся корж нужно остудить и разрезать на три части.

4. ШАГ 4

   

   Пока печется корж, готовим крем. Для этого взбиваем сливки. Добавляем к ним сметану, которую предварительно перемешиваем с сахаром и ванилином. После этого занимаемся начинкой. Замочите желатин. Разморозьте ягоды.

5. ШАГ 5

   

   Потом разомните их на более мелкие кусочки. Положите их в кастрюльку, засыпьте сахаром и поставьте на огонь. Доведите до кипения и добавьте желатин. Потом делаем сироп. Надо подогреть воду. Когда закипит, добавить сахар и коньяк. После того, как все готово, собираем наш торт.

6. ШАГ 6

   

   Корж сначала пропитайте сиропом. На первый корж выкладываем ягоды и смазываем их кремом.

7. ШАГ 7

   

   Конфеты «Рафаелло» разминаем и кладем на крем. Дальше второй корж. На него снова ягоды, крем и конфеты. Потом третий корж.

8. ШАГ 8

   

   Его обмазываем кремом.

9. ШАГ 9

   

   Сбоку кладем конфеты, а сам торт посыпаем кокосовой стружкой.

10. ШАГ 10

    

    Торт в холодильник минимум на 5 часов.

11. ШАГ 11

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Лидия Александровна

21.08.2023

4.9

Ох и вкусный бисквитный торт сметанный!

holgazana

21.08.2023

4.5

Я смогла разрезать свой торт только на 2 коржа,видимо форма для выпекания слишком большая. Но получилось очень вкусно,хочу сказать. Ягоды придали настроение этому торту и он заиграл

Мария Круус

21.08.2023

4.7

holgazana, большое спасибо!

tatka

21.08.2023

4.8

Пошаговый рецепт не понятный не конкретный, запуталась пока читала так толком ине поняла что чем.

Мария Круус

21.08.2023

4.7

А что вы конкретно не поняли? По-моему, там все понятно написано