Спагетти с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Name: Спагетти с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 гр Спагетти; 300 гр Фарш мясной; 200 гр Помидоры; 150 гр Твёрдый сыр; 1 Лук репчатый; 10 гр Зелень; 2 стол.л. Майонез; 2 стол.л. Кетчуп; 1 стол.л. Растительное масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Гнезда из макарон с фаршем в духовке – просто и вкусно! Простое и в то же время оригинальное блюдо из доступных ингредиентов может сделать обычный ужин в кругу семьи праздничным. При этом времени на его приготовление требуется совсем немного, готовится оно просто. Процесс приготовления можно сделать еще проще и быстрее, использовав готовые макаронные изделия - «гнезда», либо «свить» их из спагетти, что нисколько не делает хуже внешний вид блюда или его вкус.

63

22010

Элла Уилсон

Автор рецепта

Спагетти с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Калории

651Ккал

Белки

24грамм

Жиры

33грамм

Углеводы

63грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

500гр

300гр

200гр

150гр

1

10гр

2стол.л.

2стол.л.

1стол.л.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
Приготовим ингредиенты для приготовления блюда. Спагетти лучше брать из твердых сортов пшеницы. Фарш можно использовать любой по вкусу и желанию, готовый или приготовленный самостоятельно заранее. Вкуснее, конечно, будет блюдо с фаршем из смеси свинины и говядины, блюдо получится более сочное, нежное и вкусное.
ШАГ 2
Отвариваем в подсоленной воде спагетти до готовности, согласно инструкции на упаковке, однако переваривать их не нужно, чтобы они при запекании не превратились в кашу.
ШАГ 3
Откидываем их на дуршлаг, воде даем стечь.Если фарш используем готовый охлажденный, то добавляем в него мелко порубленный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем. Если готовим фарш из мяса, то делаем его как обычно на котлеты.
ШАГ 4
Помидоры моем и нарезаем на кружочки.Твердый сыр натираем на крупной терке.Свежую зелень петрушки моем и мелко нарезаем ножом.Майонез и кетчуп соединяем и смешиваем в мисочке.Форму смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее отваренные горячие спагетти, формируя гнезда. Смазываем их сверху смесью из кетчупа и майонеза, майонез можно заменить сметаной по желанию.
ШАГ 5
На каждое гнездо из спагетти выкладываем часть фарша, формируя столовой ложкой лепешки, чтобы фарш не выполз во время запекания за пределы гнезда из макарон.
ШАГ 6
Сверху на фарш кладем по кружочку помидора на каждое гнездо.
ШАГ 7
Посыпаем тертым сыром и рубленной зеленью петрушки.В форму аккуратно наливаем немного воды, достаточно в высоту до 1 сантиметра, но чтобы она не закрывала фарш.Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Выпекаем около 30 минут.
ШАГ 8
Подаем к столу со свежими овощами и хлебом. Приятного аппетита!