Квашеная капуста тушеная с куриными голенями

Name: Квашеная капуста тушеная с куриными голенями
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1.2 кг Куриные ножки; 1 кг Капуста квашеная; 200 мл Пиво; 4 Лук репчатый; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль

Любители курочки будут покорены! Ароматно, аппетитно и очень быстро! В моем холодильнике практически всегда найдется небольшая баночка с квашеной капустой, которой меня регулярно снабжают мои родственники. Чтобы она не пропадала (я ее не ем) мне приходится придумывать и находить все новые рецепты с участием квашеной капусты. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления курицы с квашеной капустой.

35

280

Джулия Уоллес

Автор рецепта

Квашеная капуста тушеная с куриными голенями

Калории

303Ккал

Белки

30грамм

Жиры

15грамм

Углеводы

15грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

1.2кг

1кг

200мл

4

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

ШАГ 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Курицу надо разделать на порционные кусочки, я брала бедра, голени и крылья цыплят. Если капуста слишком кислая или с большим количеством рассола, ее надо промыть и отжать.
ШАГ 2
На растительном масле быстро обжарить с двух сторон куриные кусочки почти до готовности, при этом посолить и поперчить.
ШАГ 3
Переложить их пока на тарелку.
ШАГ 4
Лук нашинковать полукольцами
ШАГ 5
И обжарить в жире, который остался после курицы.
ШАГ 6
Добавить подготовленную капусту и слегка обжарить ее вместе с луком.
ШАГ 7
Выложить куриные кусочки обратно в сковороду, залить пивом и тушить 5 минут под крышкой. Перемешать и подать с картофельным пюре.Мне очень понравилась, как сама сочная курица, так и капуста, которая тушилась в таком ароматном соусе. Отличное блюдо на каждый день!