Салат с печенью и кукурузой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Лук нарезаем кольцами, морковь натираем на терке (я использовала терку для корейской моркови).

3. ШАГ 3

   

   Яйцо смешиваем с молоком, добавляем щепотку соли и перца.

4. ШАГ 4

   

   Жарим 1-2 тонких яичных блинчика.

5. ШАГ 5

   

   Лук обваливаем в крахмале и обжариваем до золотистого цвета в большом количестве масла. Морковь обжариваем до мягкости.

6. ШАГ 6

   

   Печень очищаем от пленочек и обжариваем до готовности.

7. ШАГ 7

   

   Яичный блинчик нарезаем полосками и выкладываем на тарелку в виде гнезда.

8. ШАГ 8

   

   Поверх блинчика выкладываем морковь, а в центр - консервированную кукурузу.

9. ШАГ 9

   

   На кукурузу выкладываем печень.

10. ШАГ 10

    

    Сверху выкладываем колечки жареного лука и по желанию пару веточек свежей зелени.

11. ШАГ 11

    

    Подаем с майонезом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Дарья

30.11.2023

4.6

Салаты из куриной печени получаются очень вкусными, питательными и нежными та как у куриной печени нежный вкус, и приготавливается она достаточно быстро. Очень простой в приготовлении салат.Он хорош ещё тем,что можно готовить как каждый день так и на праздники!Приготовила этот салат,очень понравился,самый вкусный салат с печенью,который я только ела!Большое спасибо за рецепт)))

Ириша

30.11.2023

4.7

Спасибо за добрые слова, очень рада, что салат понравился!:)

Елена

30.11.2023

4.9

ИРИША я всегда млею от красивой и правильной подачи, а когда она совмещена с достойным и вкусным рецептом....Мои Вам аплодисменты !!!!

Ириша

30.11.2023

4.8

ЕЛЕНА, спасибо большое