Салат с грейпфрутом курицей и авокадо

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с грейпфрутом курицей и авокадо? Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Лук лучше использовать красный, у него более нежный вкус. Авокадо выбирайте спелое. Оно должно быть темно-зеленого цвета и мягкое наощупь. Салат корн вымойте и обсушите бумажными полотенцами.Духовку включите на 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   Куриное филе вымойте и также обсушите. Посыпьте мясо солью и перцем, смажьте растительным маслом.

3. ШАГ 3

   

   Заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую духовку запекаться на 35-40 минут до готовности. Точное время зависит от вашей духовки.

4. ШАГ 4

   

   Готовую курицу охладите и нарежьте тонкими ломтиками.

5. ШАГ 5

   

   Грейпфрут помойте и очистите от кожицы. Мякоть нарежьте на сегменты. Выделившийся при этом сок сохраните для заправки.

6. ШАГ 6

   

   Луковицу очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.

7. ШАГ 7

   

   Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите от кожицы. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками.

8. ШАГ 8

   

   Подготовьте все необходимые ингредиенты для заправки.

9. ШАГ 9

   

   Соедините в отдельной ёмкости сок грейпфрута с оливковым маслом, медом, горчицей, солью и перцем.

10. ШАГ 10

    

    Тщательно всё перемешайте.

11. ШАГ 11

    

    На блюдо выложите листья салата корн.

12. ШАГ 12

    

    На листья салата разложите кусочки курицы, грейпфрута, авокадо и красный лук.

13. ШАГ 13

    

    Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

natali-♥

03.12.2023

4.8

Чудесный салатик и очень красивый, спасибо! Оцените еще такую вкуснятину - салат с курицей, манго и авокадо.

Polina

03.12.2023

4.5

Давно искала салат с "изюминкой" и наткнулась на рецепт салата с грейпфрутом, курицей и авокадо. Решение его готовить было принято в течение минуты. Запечённую курицу, авокадо нарезала ломтиками. Красный лук, нарезанный полукольцами, решила обдать кипятком, чтоб точно не было горечи. Грейпфрут почистила и порезала небольшими кусочками. Заправила соусом из оливкового масла, сока грейпфрута, дижонской горчицы, меда и специй. Сочетание всех этих ингредиентов - идеальное, нет ничего лишнего. Довольно пресная курица, авокадо и салат уравновешиваются яркими вкусами лука, грейпфрута и соуса, и получается невероятный насыщенный вкус.

Юлия

03.12.2023

4.5

Для тех, кто на диете или придерживается здорового питания. Салат с грейпфрутом курицей и авокадо— это мой любимый вариант полезного питания салата - он легкий, вкусный, богатый витаминами и белком. В то же время отмечу, что он низкокалорийный, как раз для тех, кто следит за фигурой. Всем советую попробовать, это нереально вкусно и полезно! Пребольшущее спасибо за рецепт!