Жаркое из свинины с грибами и баклажанами

Name: Жаркое из свинины с грибами и баклажанами
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 1.5 кг Свинина; 3 Лук репчатый; 3 Баклажаны; 0.5 кг Шампиньоны; 1 кг Помидоры; 100 гр Растительное масло; 1 л Бульон; по вкусу Специи сухие; по вкусу Чеснок; по вкусу Перец острый стручковый; по вкусу Болгарский перец; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Ваш мужчина не устоит! Вкусно, аппетитно и просто! Вкусно. Читала рецепты Галиба Саидова, увлеклась жарким по-восточному и решила приготовить. В оригинале - говядина, перец сладкий, лук и помидоры. У меня - свинина, баклажан, лук и грибы. Получилось очень даже ничего.

64

2475

Лорен Коул

Автор рецепта

Жаркое из свинины с грибами и баклажанами

Калории

698Ккал

Белки

38грамм

Жиры

58грамм

Углеводы

13грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

1.5кг

3

3

0.5кг

1кг

100гр

1л

по вкусу

по вкусу

Перец острый стручковый

по вкусу

Болгарский перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13

Комментарии к рецепту

Galla

11.12.2023

4.5

Хоть поедание свининки и сказывается на фигуре, все равно я не могу отказаться от неё, тем более в таком исполнении. Но я думаю, что этот рецепт не очень большая угроза для фигуры, при условии, что кушать нужно без хлеба и картошки, очень кстати в нем тушеные овощи, но я добавила бы еще и морковки.

♚Larisynshik

11.12.2023

4.7

Я о моркови тоже думала, но потом решила не отступать от оригинала. А то опять получится все то, что постоянно готовишь, а здесь хоть что-то новенькое.

Ирина

11.12.2023

4.8

Вид конечно не самый аппетитный, но если поработать немного над эстетическим видом блюда, вполне и вполне неплохо)

♚Larisynshik

11.12.2023

4.8

Вид такой, потому что мясо находится в казане. А в тарелке оно выглядит так, как его выложишь.

KlayKsa

11.12.2023

5

На фото блюдо выглядит великолепно. Сейчас как раз сезон овощей, обязательно приготовлю. Только я готовлю в основном в аэрогриле. Может кто-то подскажет, на сколько нужно сократить время готовки?

asa

11.12.2023

4.5

Хороший рецепт и прекрасное его исполнение. На мой взгляд, на фото жаркое выглядит аппетитно, можно еще украсить это блюдо и свежей мелко нарезанной зеленью.

Nan@Tulik

11.12.2023

5

Если свинину взять не жирную, например шею или вырезку, то на фигуре это блюдо сильно не отразиться. А вот если добавить морковь, то можно испортить само блюдо. Каждый день такое готовить не будешь, но на праздник можно. Только вот помидоры я добавлю "Черри".