Рис в рукаве с уткой и овощами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Необходимые ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Утку солим, для этого рецепта подойдут любые части птицы, у меня голени, крылья и бедра.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем черный молотый молотый перец, лучше всего взять свежемолотый

4. ШАГ 4

   

   Пропускаем через пресс чеснок

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешиваем и отставляем пока в сторонку

6. ШАГ 6

   

   Теперь промываем рис до прозрачной воды

7. ШАГ 7

   

   Мутную воду сливаем

8. ШАГ 8

   

   Отмеряем рукав нужной длины, завязываем один край и пересыпаем в него рис

9. ШАГ 9

   

   Лук мелко режем

10. ШАГ 10

    

    Пересыпаем лук в рукав

11. ШАГ 11

    

    Морковь режем произвольно, я нарезала кубиком

12. ШАГ 12

    

    Пересыпаем в рукав

13. ШАГ 13

    

    Добавляем зеленый горошек, у меня он замороженный, можно свежий

14. ШАГ 14

    

    Добавляем болгарский перец, у меня он тоже замороженный

15. ШАГ 15

    

    Солим

16. ШАГ 16

    

    Хорошо перемешиваем прямо в рукаве, сегодня у меня вместо рукава пакет для запекания, для таких рецептов он очень удобен, т.к. у него один край уже запаян, а в остальном это то же самое, что и рукав

17. ШАГ 17

    

    Сверху выкладываем подготовленные кусочки утки

18. ШАГ 18

    

    Сюда же вливаем 0,5 л воды

19. ШАГ 19

    

    Завязываем второй край рукава

20. ШАГ 20

    

    Перекладываем рукав на противень для запекания и запекаем в духовке при 180 градусах 35 минут

21. ШАГ 21

    

    Через указанное время достаем наше блюдо из духовки и разрезаем рукав, ставим в духовку еще на 10 минут

22. ШАГ 22

    

    Через указанное время наше блюдо готово!

23. ШАГ 23

    

    Приятного аппетита!