Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Name: Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 кг Тыква; 500 гр Свинина; 1 Морковь; 1 Лук репчатый; 2 Картошка; 10 гр Зелень; 3 стол.л. Оливковое масло; 0.5 стак. Вода; 0.5 чайн.л. Соль; по вкусу Перец черный молотый

Праздничное, вкусное и интересное в подаче блюдо! Запеченная тыква с мясом и овощами - это не только очень вкусное, сочное и сытное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина в повседневные дни, но и очень красивая и интересная подача блюда, которая представляет собой съедобный горшочек с мясом. Такое блюдо вполне может украсить и праздничный стол, и приятно порадовать домочадцев и гостей в воскресные дни.

62

30424

Элла Уилсон

Автор рецепта

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке

Калории

421Ккал

Белки

18грамм

Жиры

27грамм

Углеводы

31грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

1.5кг

500гр

1

1

2

10гр

3стол.л.

0.5стак.

0.5чайн.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 20 мин

ШАГ 1
Как сделать тыкву фаршированную с мясом запеченную в духовке? Очень просто! Приготовьте ингредиенты по списку. Тыкву для такого блюда лучше использовать несладких сортов. Мясо подойдет любое по вашему вкусу, но со свининой блюдо получится более сочным и вкусным, мякоть тыквы также пропитается соком мяса. Кроме мяса можно добавить еще немного каких-либо овощей, они лишь улучшат вкус блюда, сделают его насыщеннее.
ШАГ 2
Тыкву вымойте, аккуратно острым ножом срежьте крышку и выньте мягкую мякоть с семенами. Размер тыквы зависит от того, на какое количество человек готовится данное блюдо.
ШАГ 3
Мясо вымойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Еще раз промойте и просушите.
ШАГ 4
Морковь вымойте, почистите и нарежьте кружочками или кубиками.
ШАГ 5
Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте ножом кубиками.
ШАГ 6
Добавление в число ингредиентов несколько картофелин сделает блюдо еще вкуснее и сытнее. Картофель вымойте, почистите и нарежьте кубиками.
ШАГ 7
Овощи с мясом положите в глубокую миску. Добавьте специи: соль и черный молотый перец по вкусу и налейте пару столовых ложек оливкового масла. Перемешайте ингредиенты. Сверху положите промытую измельченную свежую зелень.
ШАГ 8
Тыкву наполните приготовленными мясом и овощами. Влейте половинку стакана воды. Дно тыквы также нужно смазать маслом, чтобы она не начала пригорать к дну формы.
ШАГ 9
Закройте тыкву крышкой поставьте ее на противень. Налейте на дно противня немного воды.Поставьте противень с тыквой в духовку, разогретую до 180 градусов и запекайте 2 часа.
ШАГ 10
Блюдо готово. При таком способе запекания блюдо получается не только вкусным, сочным, мясо нежным, а тыква пропитанная соком содержимого, но и полезным. Можно ускорить процесс приготовления, если наполнить тыкву уже готовыми продуктами: мясо и овощи отдельно друг от друга поджарить на сковороде, а тыкву проварить в мультиварке или пароварке. Но блюдо будет уже не так вкусно и полезно.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ксюня•♫•

12.10.2023

4.5

Тыква фаршированная с мясом запеченная в духовке блюдо яркое, полезное и невероятно вкусное! Готовила на семейное торжество, всем очень понравилось. Ещё и гостям рецепт записала. Большое спасибо за рецепт!