Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как приготовить слойки с картофелем и грибами:Грибы тщательно промыть водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками.Репчатый лук очистить и промыть, затем нарезать маленькими кубиками.

2. ШАГ 2

   

   Нарезанный лук обжарить на сковороде в растительном масле до мягкости. Затем добавить к луку нарезанные грибы, перемешать, продолжать обжаривать, пока не испарится вся жидкость.

3. ШАГ 3

   

   Картофель натереть на крупной терке, отправить к грибам, посолить и поперчить по вкусу.

4. ШАГ 4

   

   Зелень мелко нарезать и добавить в сковороду, смешать. Начинка для слоек готова.

5. ШАГ 5

   

   Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Затем раскатать на столе толщиной 4-5 мм. Форму слоек выбирайте сами (я люблю треугольники, как самса, но можно нарезать кружочками, квадратиками и т.д.).

6. ШАГ 6

   

   На тесто выложить 1 неполную столовую ложку начинки, сверху немного присыпать натертым на терке сыром.

7. ШАГ 7

   

   Скрепить слойки с картофелем и шампиньонами

8. ШАГ 8

   

   Застелите противень бумагой для запекания и выложите слойки на неё. Каждую слойку смазать взбитым яйцом.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (пока не приобретут золотистый цвет).

9. ШАГ 9

   

   Вот такие вкусные слойки с грибами и картофелем получаются в итоге.Всем приятного аппетита!