Картошка в рукаве с чесноком и розмарином

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь картошку в рукаве с чесноком и розмарином? Подготовьте ингредиенты. Картошку хорошо помойте под проточной водой с щеткой. Все специи вы можете заменить на специальную смесь специй для картофеля. Или использовать свои любимые.

2. ШАГ 2

   

   Картофель очистите. Крупные клубни нарежьте четвертинками, средние — пополам, мелкие оставьте целыми. Кстати, если картофель молодой и небольшого размера, можете не чистить его, а запечь с кожурой.

3. ШАГ 3

   

   Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

4. ШАГ 4

   

   Соедините растительное масло, чеснок, специи и соль. Все хорошо перемешайте. Масло подойдет любое растительное — и оливковое, и обычное подсолнечное.

5. ШАГ 5

   

   Картофель сложите в глубокую миску, влейте в него ароматное масло со специями.

6. ШАГ 6

   

   Хорошо перемешайте продукты, чтобы масло разошлось по всей картошке. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

7. ШАГ 7

   

   Переложите картофель вместе с маринадом в рукав для запекания, который, в свою очередь, положите на противень. Рукав затяните с двух сторон клипсами или, если их нет, завяжите концы, чтобы не вытекал сок. Сделайте несколько проколов зубочисткой для выхода пара.

8. ШАГ 8

   

   Запекайте картофель в предварительно разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Периодически доставайте форму из духовки и встряхивайте картофель, чтобы маринад ровно распределялся по ней. Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.

9. ШАГ 9

   

   Готовый картофель переложите на блюдо и посыпьте перед подачей рубленым укропом.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

sona

23.12.2023

4.8

Вкусно в рукаве запечь картошку со свининой. Шикарное блюдо!

Irinyshka

23.12.2023

4.5

Всегда готовила картошку на сковороде, увидела рецепт картошки в рукаве с чесноком и розмарином, вот и решила попробовать приготовить. В качестве специй выбрала сушёный орегано и смесь разных перцев.Захотелось придать яркости блюду, поэтому красиво нарезала морковь и отправила вместе с картошкой в духовку. Мне понравилось, что картошка получилась очень мягкой и приятно пахла чесночком. Перед подачей я украсила блюдо свежей зеленью. Спасибо за рецепт, такой удобный в приготовлении и главное вкусный!