Минтай запеченный с картофелем морковью сметаной

Name: Минтай запеченный с картофелем морковью сметаной
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 700 гр Минтай; 8 Картошка; 2 Морковь; 2 Лук репчатый; по вкусу Специи сухие; 200 гр Сметана; 3 стол.л. Подсолнечное масло; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль; 200 гр Рис

Нежный и вкусный обед обязательно вам понравится! Минтай в духовке, приготовленный с овощами, да со сметанкой, превращается в весьма неплохое блюдо. Сначала этот рецепт казался мне сомнительным. Рыба и сметана? Странное сочетание на первый взгляд. Но потом, сделав блюдо пару раз, я поняла, как причудливо порой сочетаются продукты. Как приготовить минтай с картофелем в духовке, под сметаной, вперемешку с другими указанными в составе продуктами, я делюсь с большой охотой.

36

2494

Джулия Джонс

Автор рецепта

Минтай запеченный с картофелем морковью сметаной

Калории

643Ккал

Белки

34грамм

Жиры

22грамм

Углеводы

84грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

700гр

8

2

2

по вкусу

200гр

3стол.л.

по вкусу

по вкусу

200гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Для приготовления Минтая запеченного в горшочке нам надо почистить минтай, затем удалить все кости, и промыть под проточной водой.
ШАГ 3
Затем филе минтая порезать на довольно таки крупные кусочки. Овощи очищаем и промываем.
ШАГ 4
Картошку и морковь режем крупно.
ШАГ 5
Лук можно порезать полукольцами или кубиками.
ШАГ 6
Затем в горшочек укладываем слоями картофель, лук, морковь и минтай. Добавляем в горшочек чуть-чуть масла.
ШАГ 7
Делаем сметанный соус, по данному кулинарному рецепту, в сметану добавляем кипяченой воды, высыпаем специи, солим, перемешиваем.
ШАГ 8
Затем заливаем все те ингредиенты сметанным соусом. Духовку разогреваем до 200 С. и ставим наш горшочек запекаться. Время приготовления примерно час, если учитывать то, что минтай печется 30-35 минут.Подавать можно по желанию как в горшочках, если у вас порционные горшочки, так и выложив красиво на блюдо.