Пицца в духовке с грушей и горгонзолой

Name: Пицца в духовке с грушей и горгонзолой
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Груши; 100 гр Сыр с плесенью; 100 гр Моцарелла; 50 гр Руккола; 2 стол.л. Специи, приправы, пряности; 300 гр Пшеничная мука; 200 мл Вода; 1 стол.л. Дрожжи; 4 стол.л. Оливковое масло

Быстро, невероятно вкусно , а главное - легко! Удивительно вкусный рецепт пиццы без мяса! С двумя необычными ингредиентами : грушей и горгонзолой ! Данный рецепт придется по душе не только искушенным гурманам , но и любителям вкусно перекусить!

44

1240

Майя Гарсия

Автор рецепта

Калории

633Ккал

Белки

24грамм

Жиры

30грамм

Углеводы

63грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

3

100гр

100гр

50гр

Специи, приправы, пряности

2стол.л.

300гр

200мл

1стол.л.

4стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
1.Просеем муку, далее добавим дрожжи и щепотку соли. Зальем все водой и тщательно перемещаем. Для вкуса и эластичности добавим 3-4 ложки оливкового масла. Все замешиваем в тесто. После того как тесто готово, кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике на 30 мин.
ШАГ 2
2. Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.
ШАГ 3
3. Раскатаем тесто тонкой подложкой.
ШАГ 4
4. Начинаем придавать форму нашей пицце. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус . И ставим в духовку на 20 мин.
ШАГ 5
5. Наша пицца готова! Чтобы прижать вкуса, выложите рукколу и сбрызните ее оливковым маслом. При желании, горгонзолу можно заменить на иранский сыр, он отлично себя ведет в таких блюдах. Вкус от этого нисколько не страдает, а даже наоборот! С Вами Ваш Старина Сэм! Источник Старина Сэм .