Пицца в булочке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Мой набор продуктов.Предварительные приготовления:сыр натрем, бекон слегка обжарим, фарш - солим, перчим и обжариваем до полуготовности. Тесто может быть и не дрожжевым, можно взять слоенное покупное, получится ничуть не хуже.

2. ШАГ 2

   

   На этом этапе включаем духовку на разогрев, до 220 градусов.Отщипываем кусочек теста, "раскатываем" рукой в виде кружочка. Кладем нашу начинку: щепотку сыра сулугуни, щепотку чеддера, немного бекона и фарша. В этот раз вместо лука я использовала луковый порошок, посыпаем немного нашу начинку.

3. ШАГ 3

   

   Защипываем булочку немного растягивая тесто, тут главное - максимум аккуратности, чтобы нежное дрожжевое тесто не порвалось.

4. ШАГ 4

   

   Слегка взбиваем яичный белок и с помощью кисточки обмазываем булочки.У меня было немного тертого пармезана и я посыпала им булочки, получилось довольно аппетитно.

5. ШАГ 5

   

   Смазываем форму растительным маслом и укладываем пиццы-булочки на небольшое расстояние друг от друга, что бы тесто могло достаточно подняться. Отправляем форму в духовку на 15-20 минут, булочки должны зарумяниться. Прекрасный запах на кухне не даст вам упустить этот момент :)

6. ШАГ 6

   

   Вот так выглядят наши булочки через 15 минут!

7. ШАГ 7

   

   А вот так вкуснятина выглядит в разрезе. Аж слюнки потекли:) Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

25.09.2023

4.6

tuvabi, какие миленькие мини пиццы-булочки! Очень удобный вариант для перекуса! А вкусненькие какие!!! Спасибо большое за рецепт!