Горбуша в пивном кляре

Name: Горбуша в пивном кляре
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Горбуша; 10 мл Лимонный сок; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый; 70 мл Растительное масло; 0.5 стак. Пиво; 1 Куриные яйца; 300 гр Пшеничная мука; по вкусу Поваренная соль

Интересная идея для приготовления рыбы с неповторимым вкусом. Я частенько покупаю рыбу горбушу. Во-первых, она доступна по цене, а, во-вторых, из неё можно приготовить самую разнообразную еду. Любимым блюдом моего мужа из этой рыбки является горбуша в кляре. Именно кулинарный рецепт этого второго блюда я вам и расскажу.

131

5030

Элиза Гамильтон

Автор рецепта

Калории

992Ккал

Белки

98грамм

Жиры

44грамм

Углеводы

44грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

1

10мл

по вкусу

по вкусу

70мл

0.5стак.

1

300гр

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
готовим продукты
ШАГ 2
Перец по вкусу, соль по вкусу сок лимона. подсолнечное масло - маринад для рыбы.
ШАГ 3
замариновать рыбу на 20-25 минут
ШАГ 4
желток отделить от белка
ШАГ 5
в подсолнечное масло добавить желток, белок взбить
ШАГ 6
смешиваем теплое пиво, желток, подсолнечное масло, взбитый белок и муку...
ШАГ 7
Готовый кляр
ШАГ 8
обмакиваем горбушу вкляре
ШАГ 9
жарим на сковороде, смазанной подсолнечным маслом
ШАГ 10
обжариваем с двух сторон
ШАГ 11
Приятного аппетита!!!
ШАГ 12
Очень вкусно со свежими овощами и зеленью,блюдо вкусное, сытное и легкое.