Паста с тунцом помидорами черри и базиликом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Пасту отправляем варится в большом количестве подсоленной воды, а тем временем лук мелко режем, обжариваем на оливковом масле.

3. ШАГ 3

   

   Измельчаем перец чили (количество берите по вкусу) и добавляем к луку. Жарим 3-5 минут.

4. ШАГ 4

   

   Когда лук хорошенько зазолотится добавляем тунец (я добавляю вместе с маслом) и жарим на небольшом огне несколько минут.

5. ШАГ 5

   

   Черри режем на четвертинки или половинки (в зависимости от размера) и добавляем в сковороду.

6. ШАГ 6

   

   С пасты сливаем воду, часть отвара около 1 стакана обязательно оставляем, нам он может понадобится.

7. ШАГ 7

   

   В сковороду добавляем пасту и измельченные листья базилика, перемешиваем и прогреваем несколько минут. Если паста получается сухой добавляем наш отвар.

8. ШАГ 8

   

   Выкладываем пасту на тарелки, посыпаем пармезаном и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Шура

29.08.2023

5

Ах, как все просто и очень по домашнему! Такой ужин запросто можно приготовить, только прикупить баночку тунца и пармезан))) А все остальное у каждой хозяюшки всегда есть под рукой! Вкусно и серьезно!

Ириша

29.08.2023

4.9

Шура, очень рада, что блюдо понравилось!

Анна

29.08.2023

4.8

Согласна с Шурой!!! Такое вкусное и сытное блюдо получается, быстро и просто!!!

Magnago

29.08.2023

4.6

Да, слушайте, это - очень удобная комбинация, которая идет (с разными добавками) в самые разные итальянские блюда. Банка консервированного тунца - единственный род рыбных консервов, который у меня имеется в кладовке ВСЕГДА, как перец и соль. Стандартный соус этого вида у себя на родине содержит не целые помидорки, они там разваренные в кашу. Его даже продают готовым, в банках. Сейчас, конечно, не сезон, из весенних тепличных такое не сварганишь, разве что баночные в собственном соку брать. Так что Ириша, я считаю, очень удачно выкрутилась со свежими сладенькими черри! На самом деле, есть и ризотто с такими доп-продуктами (вот туда замечательно подходят именно карликовые помидоры, их режут на половинки или четверти и вмешивают перед самой подачей, когда рис уже проварился), и разные салаты... Прям захотелось чего-то... может, и сделаю в ближайшие дни, тоже покажу.

Oksana isella

29.08.2023

4.7

Добрый день ириша. Я извеняюсь но хочу немножко подсказать,уже давно живу в италии и мой муж и дети итальянцы,и эта паста для меня как палочка выручалочка.вы приготовили абсолютно по итальянски ,но пармезан к рыбе в италии не подают.