Из тунца - 9 кулинарные рецепты

Самой популярной рыбой издавна считается тунец, отличающийся нежным и приятным вкусом. Недаром его очень любят японцы, продолжительность жизни которых удивляет весь мир. Долголетию способствует масса полезных веществ, находящихся в тунце. Он богат также витаминами В, Д, А, Е, аминокислотами. Максимальное содержание рыбьего жира делает этот продукт особенно ценным и питательным. Несомненным «плюсом» считается и наличие в большом количестве так необходимого человеческому организму белка. Недаром эта рыба приравнивается по содержанию белка к мясу. Диетологи считают этот морепродукт пищей, которую можно уверенно рекомендовать практически всем для достижения хороших результатов в борьбе с лишним весом. Стоит отметить, что, в данному случае, похудению будет сопутствовать сохранение мышечной массы. Многочисленные рецепты блюд с тунцом дарят к тому же отличное самочувствие и настроение. Даже медики советуют чаще употреблять эту рыбу. Давно отмечено, что у людей, включивших в свой регулярный рацион мясо тунца, повышается иммунитет, улучшается зрение, нормализуется артериальное давление, уменьшается проявления аллергических реакций. Чтобы сохранить все лучшие свойства, важно правильно приготовить угощение. Своеобразный вкус и удивительный розовый цвет делают его изысканным украшением любого праздничного стола. Также он хорош для ежедневного применения в горячем или холодном виде. Запеченный, отварной, жареный или засоленный тунец одинаково прекрасен и вкусен.