Паста с томатным соусом и колбасками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   1.Для начала нарежем наши ингредиенты : лук ( 2 шт.) в мелкий кубик. Также достаточно крупно нарезаем чеснок и колбаски средними ломтиками. Обжариваем лук и чеснок на растительном масле. Пассируем до прозрачного состояния и добавляем колбаски. Обжариваем в течении 6-7 мин.

2. ШАГ 2

   

   2.Далее добавляем помидоры, уменьшаем огонь и добавляем орегано .Оставляем потушиться на 20 мин.

3. ШАГ 3

   

   3.Пока тушится наш соус, приготовим пасту.

4. ШАГ 4

   

   4.Добавим в соус порубленную зелень и красное сухое вино. Тушим еще 7 мин. На этом этапе нужно выровнять вкус по соли и сахару.

5. ШАГ 5

   

   5.Все готово, дорогие друзья! Приятного аппетита! Источник Старина Сэм