Суп с овсяными хлопьями и курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить суп с овсяными хлопьями и курицей? Подготовьте продукты. Для супа можно взять любые части курицы, у меня это ножки, отлично подойдет филе — будет еще диетичнее. Овощи хорошо помойте под проточной водой, затем обсушите и очистите. Хлопья лучше взять быстрого приготовления, но не моментальные, а те, у которых время варки 5-7 минут. Хлопья лучше просеять, чтобы ушла лишняя мука.

2. ШАГ 2

   

   Куриные ножки (или другие части) хорошо обмойте. Я еще дополнительно удалила с них кожу, суп будет только полезнее. Положите их в кастрюлю подходящего размера, залейте чистой холодной водой.

3. ШАГ 3

   

   Поставьте кастрюлю на плиту, нагрев сделайте небольшим. Дождитесь закипания и снимите шумовкой пену. Добавьте в суп целую очищенную луковицу и морковь. Я специально не нарезаю их — не все домашние любят в супе лук, а так он отдаст свой аромат, но не будет мешаться. Также и с морковью — каждый сможет добавить ее по вкусу. Оставьте суп вариться на 20-30 минут, в зависимости от кусков курицы.

4. ШАГ 4

   

   Пока суп варится, нарежьте картофель средними кубиками (или любыми другими кусками). По истечении времени выньте из супа мясо и овощи. Закиньте в него картошку, добавьте соль и проварите суп 10 минут.

5. ШАГ 5

   

   В это время нарежьте вареную морковь кружочками.

6. ШАГ 6

   

   А мясо отделите от костей и также нарежьте на кусочки.

7. ШАГ 7

   

   Когда пройдет положенное время, добавьте в суп мясо, морковь (по желанию) и всыпьте овсяные хлопья. Перемешайте и варите суп еще 5 минут (или чуть дольше, в зависимости от выбранных хлопьев). Готовый суп оставьте минут 10 постоять под крышкой. А затем подавайте к столу. Можете добавить в тарелки зелень по вкусу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ТаняЛ

28.07.2023

4.5

Хороший супчик. Вкусный вариант куриного супа с курицей и вермишелью.

Елено4ка

28.07.2023

5

Приготовила суп с овсяными хлопьями и курицей. Для бульона у меня был куриный окорочок . Ничего не имею против лука в супах, поэтому лук и морковь нарезала и немного притомила со сливочным маслом. Готовое куриное мясо вынула из бульона, опустила туда нарезанный кубиком картофель,варила до мягкости, после этого добавила в суп овсяные хлопья, нарезанное мясо и овощи. Всё вместе варила пять минут и столько же настаивала готовый суп под крышкой. Супчик получился нежный, сытный, вкусный и конечно очень полезный. Спасибо, katushafin!

НатаLия M

28.07.2023

5

Овсяные хлопья в супе я еще не использовала, как-то скептически относилась к такому варианту. Но для разнообразия сварила маленькую кастрюльку этого супчика на пробу. И осталась довольна! Он такой нежный, такой вкусный! Варила на курином бульоне, хлопья использовала быстрого приготовления. Суп получился легкий, но в то же время достаточно сытный. Он прекрасно усваивается. Готовить надо маленькими порциями на один раз, чтобы суп на превратился в кашу. Кстати, совет о просеивании хлопьев очень правильный. Суп остался прозрачным, не помутнел. Спасибо за рецепт!

NikaForever

28.07.2023

4.7

Спасибо автору! Суп с овсяными хлопьями и курицей очень простое и очень вкусное первое блюдо подойдет для больших и маленьких и посвящается молодым мамочкам и тем, кто заботится о своем здоровье. Супчик легко приготовить, ведь нужные составляющие всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Такой супчик идеально подойдет для детского меню, а также порадует своим нежным вкусом всех членов Вашей семьи