Новогодние пряничные человечки

Name: Новогодние пряничные человечки
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1 Куриные яйца; 100 гр Маргарин; 100 гр Сахар; 100 гр Мёд; 0.25 чайн.л. Соль; 0.5 чайн.л. Имбирь; 0.5 чайн.л. Молотая корица; 1 стол.л. Какао; 2 стол.л. Вода; 2.5 стак. Пшеничная мука; 1 чайн.л. Разрыхлитель; 2 стол.л. Лимонный сок; 200 гр Сахарная пудра; 1 Яичные белки

Необычное и очень вкусное печенье, готовится в духовке. Пряничные человечки – это ароматная выпечка, которую можно готовить вместе с детьми. Маргарин легко заменяется сливочным маслом. По желанию можно добавить в состав теста готовую смесь для пряников. Либо подобрать специи самостоятельно, но имбирь должен присутствовать обязательно. Пряничное тесто следует охлаждать как минимум 1 час. Для украшения печенья готовится сахарная глазурь. Пряничных человечков можно подавать к праздничному столу с чаем, лимонадом или компотом.

97

61932

Одри Льюис

Автор рецепта

Калории

179Ккал

Белки

3грамм

Жиры

5грамм

Углеводы

30грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 20

1

100гр

100гр

100гр

0.25чайн.л.

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

1стол.л.

2стол.л.

2.5стак.

1чайн.л.

2стол.л.

200гр

1

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

ШАГ 1
Подготовить все продукты.
ШАГ 2
Размягченный маргарин взбить с солью, корицей и имбирем.
ШАГ 3
Добавить сахар и мед, растереть венчиками до однородности.
ШАГ 4
Какао-порошок развести в горячей воде, немного остудить. В тесто добавить яйцо и какао.
ШАГ 5
Насыпать половину муки и размешать миксером.
ШАГ 6
Затем добавить оставшуюся часть муки, и замесить руками густое тесто. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2 часа.
ШАГ 7
Из бумаги вырезать шаблоны человечков, либо взять специальные формочки. Вырезать фигурки.
ШАГ 8
Заготовки положить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенье выпекается в духовке 10-12 минут при температуре 180 градусов.
ШАГ 9
Яичный белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком.
ШАГ 10
Нанести рисунок на остывшее печенье. Оставить печенье при комнатной температуре, чтобы подсохла глазурь. Пряничные человечки отлично подходят для семейного и праздничного чаепития. Приятного аппетита!