Котлеты из смешанного фарша без яиц с сырой картошкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Как приготовить сочные котлеты из мясного фарша без добавления куриных яиц с добавлением картофеля по-домашнему, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления нежных и сочных мясных котлет.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления котлет возьмите объемную миску и выкладывайте в нее шестьсот граммов заранее приготовленного мясного фарша по вашему вкусу и желанию, после чего довольно мелко нарежьте одну головку репчатого лука, два-три зубчика чеснока и выкладывайте в миску с мясным фаршем.

3. ШАГ 3

   

   Возьмите мелкую терку и натирайте в тарелку два средних картофеля, который затем выкладывайте в миску с мясным фаршем.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте в общую миску по вкусу соль, смесь из молотых перцев, кориандр, зиру и черный перец.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске до однородной массы, затем отставьте миску и дайте фаршу пятнадцать-двадцать минут постоять и настояться.

6. ШАГ 6

   

   По прошествии времени из приготовленного мясного фарша сформируйте котлеты необходимого вам размера.

7. ШАГ 7

   

   Обваливайте котлеты в небольшом количестве пшеничной муки по вкусу и выкладывайте их на тарелку.

8. ШАГ 8

   

   Поставьте на плиту сковороду и налейте в нее две столовых ложки растительного масла, которое затем нагревайте на средней температуре плиты, после чего выкладывайте в сковороду котлеты и обжаривайте их с одной стороны четыре минуты.

9. ШАГ 9

   

   По прошествии времени переворачивайте котлеты в сковороде, после чего прикройте сковороду крышкой и продолжайте обжаривать котлеты десять-пятнадцать минут на малой температуре плиты.

10. ШАГ 10

    

    Приготовленные котлеты выкладывайте на тарелку и подавайте к столу.

11. ШАГ 11

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!