Мясной пай

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Мясо нарезать кубиками среднего размера. Нарезать грибы.

2. ШАГ 2

   

   Мелко нарезать лук.

3. ШАГ 3

   

   Обжарить на растительном масле.

4. ШАГ 4

   

   Добавить нарезанные грибы.

5. ШАГ 5

   

   Добавить нарезанную кубиками телятину.

6. ШАГ 6

   

   Добавить соль, перец, зиру, немного говяжьего бульона. Тушить 10-15 минут.

7. ШАГ 7

   

   Приготовить песочное тесто. На керамическую форму раскатать тесто (125 г теста, объем формы – 300 мл) и запечь в разогретой до 170 градусов духовке 14 минут.

8. ШАГ 8

   

   В подготовленную форму из теста выложить начинку.

9. ШАГ 9

   

   Сверху «закрыть» картофельным пюре (можно добавить немного тертого сыра).

10. ШАГ 10

    

    Запекать 7-10 минут при 180 градусах.

11. ШАГ 11

    

    Мясной пай готов!Финита!Приятного аппетита!