Мясо в рукаве в духовке

Name: Мясо в рукаве в духовке
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 1 кг Свинина; 6 зубч. Чеснок; 1 Помидоры; 2 Яблоки; 2 Морковь; 1 Лук; 1 Болгарский перец; по вкусу Соль; по вкусу Перец; по вкусу Специи сухие

Нежнейшее мясо, просто тает во рту! . Запеченное мясо - беспроигрышный вариант для праздничного стола. Предлагаю сегодня приготовить свинину в рукаве в духовке со свежими овощами. Мясо получается настолько мягким и нежным, что невозможно удержаться чтобы не скушать еще)))

111

8208

Наоми Вуд

Автор рецепта

Калории

242Ккал

Белки

15грамм

Жиры

18грамм

Углеводы

6грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 12

1кг

6зубч.

1

2

2

1

1

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

ШАГ 1
Подготовим продукты. Мясо вымыть, высушить бумажным полотенцем. Очистить чеснок.
ШАГ 2
В мякоти сделать надрезы и положить в каждый пластинки нарезанного чеснока.
ШАГ 3
Хорошо натираем мясо солью, перцем, травами и специями. Даем постоять ему пол часика.
ШАГ 4
Затем включаем духовку на разогрев на 200 градусов и режем крупными кусочками овощи. Лук, морковь, болгарский перец, помидор и яблоки)) Не удивляйтесь, яблоки очень хорошо сочетаются со свининой - это классика) Вкус будет неимоверный!
ШАГ 5
Я мясо свернула рулетом и обмотала кулинарной ниткой.
ШАГ 6
Кулинарный рукав для запекания с одной стороны завязываем специальной клипсой, кладем внутрь мясо и овощи все, завязываем с другой стороны так, чтобы в рукаве было свободное место.
ШАГ 7
Кладем рукав наш в форму для запекания. Ставим в духовку (температура 200 градусов) на 40 минут. Затем уменьшаем температуру до 180 градусов и еще 20-25 минут пусть запекается.
ШАГ 8
Когда свининка будет готова даем ей постоять еще минут 10, а затем подаем к столу со свежими овощами. На гарнир картофель, рис. Что любите))
ШАГ 9
Мясо получается очень-очень нежным)))Приятного аппетита!