Легкий витаминный салатик из редьки и капусты

Легко, быстро, полезно, экономно! Кладезь витаминов зимой! Этот салат прекрасный источник клетчатки, витаминов и минералов, в чем мы так нуждаемся в зимний период. Салатик низкокалорийный, поэтому прекрасно подойдет для позднего ужина. Также прекрасное блюдо во время поста. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир, например, к рыбке. Приятного аппетита!
55
3790
Софи СмитСофи Смит
Автор рецепта
Легкий витаминный салатик из редьки и капусты
Калории
192Ккал
Белки
6грамм
Жиры
9грамм
Углеводы
25грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 15 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Подготовим необходимые ингредиенты.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Капусту шинкуем, слегка солим и ненадолго забываем про нее чтобы она дала сок.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Редьку натираем на мелкой терке.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Вспоминаем про нашу капусту, мнем ее руками до мягкости и появления сока.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Смешиваем капусту и редьку.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Добавляем сухарики и кукурузу. Сухарики у меня были просто соленые, но я думаю не плохо будут сочетаться сухарики например с чесноком или хреном.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Заправляем салат растительным маслом и перемешиваем. Даем салату настояться до мягкости сухариков. В заправку я добавляла пару капель соевого соуса, но это как говорится "на любителя". Также салат можно заправить майонезом, но т.к. я готовила его в пост у меня получился вот такой вариант.

Похожие рецепты