Легкий витаминный салатик из редьки и капусты

Name: Легкий витаминный салатик из редьки и капусты
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 гр Редька белая; 200 гр Капуста белокочанная; 80 гр Сухарики; 100 гр Кукуруза консервированая; по вкусу Соль; 2 стол.л. Растительное масло; 0.1 стол.л. Соевый соус

Легко, быстро, полезно, экономно! Кладезь витаминов зимой! Этот салат прекрасный источник клетчатки, витаминов и минералов, в чем мы так нуждаемся в зимний период. Салатик низкокалорийный, поэтому прекрасно подойдет для позднего ужина. Также прекрасное блюдо во время поста. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир, например, к рыбке. Приятного аппетита!

55

3790

Софи Смит

Автор рецепта

Легкий витаминный салатик из редьки и капусты

Калории

192Ккал

Белки

6грамм

Жиры

9грамм

Углеводы

25грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

Редька белая

200гр

Капуста белокочанная

200гр

Сухарики

80гр

Кукуруза консервированая

100гр

Соль

по вкусу

Растительное масло

2стол.л.

Соевый соус

0.1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

ШАГ 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
ШАГ 2
Капусту шинкуем, слегка солим и ненадолго забываем про нее чтобы она дала сок.
ШАГ 3
Редьку натираем на мелкой терке.
ШАГ 4
Вспоминаем про нашу капусту, мнем ее руками до мягкости и появления сока.
ШАГ 5
Смешиваем капусту и редьку.
ШАГ 6
Добавляем сухарики и кукурузу. Сухарики у меня были просто соленые, но я думаю не плохо будут сочетаться сухарики например с чесноком или хреном.
ШАГ 7
Заправляем салат растительным маслом и перемешиваем. Даем салату настояться до мягкости сухариков. В заправку я добавляла пару капель соевого соуса, но это как говорится "на любителя". Также салат можно заправить майонезом, но т.к. я готовила его в пост у меня получился вот такой вариант.