Рулет из лаваша с крабовыми палочками яйцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать Рулет из лаваша с крабовыми палочками яйцом? Подготовить продукты. Крабовые палочки достаньте заранее и разморозьте на нижней полке холодильника. Яйца отварите 9-10 минут и сразу остудите под холодной водой. Огурец, зелень, пекинскую капусту вымойте и обсушите. Я использовала фиолетовую пекинскую капусту, но можно брать жёлтую или зелёную, вкус очень похожий.

2. ШАГ 2

   

   Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте хорошо стечь жидкости. Зелень переберите, оставьте только нежные листики и мелко нарежьте. Крабовые палочки нарежьте тонкими ломтиками, огурец соломкой. Пекинскую капусту небольшим кубиком или соломкой. Яйца натрите на крупной тёрке. Для удобства всё разложите в маленькие пиалки или мисочки.

3. ШАГ 3

   

   Лист лаваша разверните и смажьте майонезом силиконовой кисточкой. Майонез можно использовать и домашний, но слой должен быть достаточным, чтобы готовый рулет не оказался сухим или наоборот - излишне майонезным.

4. ШАГ 4

   

   Теперь на лист лаваша выложите подготовленные продукты полосками в такой последовательности: - кукуруза, яйца, зелень, кукуруза, огурец, кукуруза, крабовые палочки, зелень, пекинская капуста, кукуруза, огурец, яйца. От первой полоски кукурузы оставьте лаваш свободным на ширину полосок, для удобства сворачивания.

5. ШАГ 5

   

   Очень аккуратно, стараясь плотнее, сверните лаваш в рулет. Заверните его в пищевую плёнку, края плёнки завяжите, шов должен быть внизу. Уберите рулет в холодильник на 1 - 1,5 часа.

6. ШАГ 6

   

   По истечении времени рулет достаньте, аккуратно нарежьте порционно. Подавайте на тарелочке как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясу, например на природе.

Комментарии к рецепту

Мариночка

16.10.2023

5

Знаю только такой вариант лаваша с крабовыми палочками и сыром.

Ава Ри Я

16.10.2023

4.9

Рулет из лаваша с крабовыми палочками яйцом приготовила для перекуса на природе. Не успели доехать до места пикника, дети уже по кусочкам растащили. В следующий раз приготовлю двойную порцию, нам было очень вкусно, но мало