Купаты с картошкой в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь купаты с картошкой в духовке? Подготовьте продукты. Купаты вы можете взять уже готовые или приготовить их самостоятельно. Ссылку на рецепты домашних купатов смотрите в конце рецепта. Если колбаски замороженные, предварительно разморозьте их, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника — так процесс пройдет максимально деликатно.

2. ШАГ 2

   

   Приготовьте соус. Для этого в пиалу выложите сметану и томатный соус. Сметана подойдет любой жирности, можно вместо нее использовать майонез. Вместо соуса можете взять кетчуп или томатную пасту. Добавьте соль, перец и любые приправы, у меня хмели-сунели. Выдавите через пресс очищенные дольки чеснока.

3. ШАГ 3

   

   Хорошо перемешайте ингредиенты до однородности.

4. ШАГ 4

   

   Картофель хорошо промойте с щеткой под проточной водой, затем очистите и обсушите. Нарежьте клубни на дольки как для приготовления картофеля по-деревенски. Средние картофелины разрезайте на 4-6 частей, крупные на 8-10. Старайтесь делать одинаковые дольки, чтобы картофель пропекся равномерно.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите рукав для запекания, отрежьте от него длинный кусок, 70-80см. Один край защипните клипсой или завяжите узлом. Выложите в рукав нарезанные дольки картофеля. Сверху уложите купаты. Вылейте на них соус. Я еще дополнительно посолила блюдо.

6. ШАГ 6

   

   Прямо в рукаве хорошо перемешайте продукты, чтобы соус равномерно распределился по ним. Завяжите открытый конец рукава. Уложите его в форму для запекания или на противень, концы подверните под низ. Зубочисткой сделайте несколько проколов сверху для выхода пара, чтобы рукав не взорвался в духовке.

7. ШАГ 7

   

   Запекайте купаты с картошкой в духовке при температуре 180°С от 45 минут до 1 часа. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и объема продуктов. Я готовила 1 час. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо зарумянилось, то минут за 15 до конца разрежьте рукав и допекайте его уже в открытом состоянии.

8. ШАГ 8

   

   Готовое блюдо достаньте из духовки, аккуратно разрежьте рукав, чтобы не обжечься паром. Подавайте купаты с картошкой к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

10.08.2023

4.9

Захотелось на ужин сделать, что-нибудь вкусное, но без особых заморочек, поэтому я выбрала рецепт купаты с картошкой в духовке. Для соуса взяла майонез, томатная паста и горчица. Из специй, взяла хмели-сунели и черный молотый перец, соль ну и конечно добавила несколько долек чеснока измельченных на мелкой терке. Также из овощей кроме картошки положила болгарский перец, лук и морковь. Все сложила в нарезанном виде в рукав вместе с купатами, добавила соус, и хорошо перемешала в рукаве. В самом рукаве сделала прокол.Выпекались купаты с овощами около часа. Готовность проверяла по картофелю, когда он легко потыкался кончиком ножа, духовку выключила.Блюдо получилось невероятно ароматным, и очень вкусным! Купаты в таком виде оказались даже вкуснее чем обжаренные. Понравилось всей семье! Спасибо за чудесный рецепт!

inna

10.08.2023

4.9

Очень люблю купаты, но всегда готовлю их на сковороде. А вот запеченные купаты с картошкой в духовке ни разу не делала. Оказалось, что это очень вкусно! И, конечно же, не может не радовать, что на выходе получается сразу и второе, и гарнир к нему. Супер! Спасибо за рецепт!