Морковка по-корейски для ленивой хозяйки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Необходимые ингридиенты - корейская заправка для моркови, лук, чеснок, растительное масло и уже нашинкованная морковка. К сожалению, специальную терку для корейской морковки я еще не приобрела, поэтому натёрла на обычной.

2. ШАГ 2

   

   Нарезаем лук, желательно как можно мельче. Лично я не люблю когда в таких блюдах лежат крупные куски лука, не очень эстетично выглядит сугубо на мой взгляд.

3. ШАГ 3

   

   Отправляем жариться на растительном масле до золотистого цвета.

4. ШАГ 4

   

   Пока наш лук пассируется, выдавливаем чеснок в морковку с помощью чеснокодавилки. Хоть в корейской заправке чеснок присутствует, я люблю морковку поострее, поэтому количество чеснока лучше определять на свой вкус: хотите посстрее - чесночка побольше, не сильно острую - поменьше. Можете на первый раз вообще обойтись без него, чтобы определить как Вам больше понравится.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем в морковку готовый лучок вместе с маслом, в котором он жарился. Теперь хорошенько и аккуратно разминаем пакетик с заправкой, чтобы заправка стала более однородной. Вскрываем, и выливаем всё без остатка в наше блюдо. Осталось только хорошо всё это перемешать, я делаю это руками.

6. ШАГ 6

   

   В описании заправки указано, что морковь можно употреблять уже через час после приготовления, но я люблю когда она настоится и приобретает сочный вкус и аромат, поэтому затягиваю блюдо пленкой и отправляю на ночь настояться в холодильник.

7. ШАГ 7

   

   Утром достаём вкуснятину и наслаждаемся, я люблю эту морковку и без основного блюда. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Евгений

05.08.2023

4.9

Спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю на свой скромный праздничный стол!! С наступающим праздником вас!! Желаю всего всего самого лучшего вам и что бы все хорошее что вы запланировали сбылось в новом году!!!