Соус из кетчупа и майонеза с чесноком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать соус из кетчупа и майонеза? Для начала подготовьте нужные ингредиенты. Для основы можете брать любые майонез и кетчуп на свой вкус, покупные или домашние. Вместо кетчупа можете использовать томатную пасту, но тогда нужно будет добавить по вкусу соль, паприку и друге специи.

2. ШАГ 2

   

   В миске соедините майонез и кетчуп. Я советую брать домашний хотя бы майонез. Кетчуп у вас может быть сладкий или острый, тут вы сами выбирайте.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте все специи. Хорошо перемешайте получившуюся смесь, чтобы все специи разошлись. Должна получиться масса розового цвета.Обычно майонез и кетчуп содержат достаточно соли и других специй в своем составе. Но лучше попробуйте соус на вкус и, если нужно, добавьте все необходимое. Если вам нужна более однородная масса, вместо чеснока добавьте чесночный порошок. Я делаю именно так.

4. ШАГ 4

   

   Самый простой соус из кетчупа и майонеза с чесноком готов. Его можно использовать для любых бутербродов, например, бургеров. А также подавать к мясным блюдам, к макаронам, овощам. Им можно обмазать пиццу перед выкладыванием начинки. Также его хорошо добавлять к тефтелям при запекании. Ну, или просто намазывать на хлеб. (:

Комментарии к рецепту

Сарка @

15.09.2023

4.5

Универсальный соус, который подойдет к любым блюдам. Я тоже готовлю такой соус, добавляю петрушку для аромата.

Pirko Rita

15.09.2023

4.5

Snezhana права, действительно, соус универсальный и подойдет для многих блюд. Готовила такой соус и с сушеным молотым чесночком и со свежим. Со свежим чесночком получается немного по-другому, еще более ярко выраженно и ароматно. Проверено, и шаверма, и пицца, и салатик с использованием данного соуса получаются очень вкусными. Прилагаю фотоотчеты. При приготовлении пиццы соусом промазывала саму основу для пиццы, а вот при приготовлении салата сделала что-то типа «сеточки», украсив таким рисунком салатик. Насчет того, что данный соус подойдет к грибам (как написано у автора рецепта) не уверена, во всяком случае, я бы не стала их соединять.

Алена

15.09.2023

5

Соус по этому рецепту – классика к мясу. Я всегда делаю такой соус к шашлыку, у нас это традиция. Какие только казенные соусы ни привозили дети или гости просто на пробу, этот соус всегда съедается первым. Самое простое и самое быстрое, что можно приготовить в дополнение к мясу. Им также можно овощные салаты заправлять.Отличный рецепт из минимального набора простых ингредиентов. В меру острый, с приятной кислинкой, пикантным, аппетитным запахом чеснока, всегда желанный.

olenika

15.09.2023

4.5

Очень люблю такой соус. А иногда даже томатную пасту добавляю вместо кетчупа, с ней, мне кажется, вкуснее)

Pirko Rita

15.09.2023

4.6

Люблю такой соус с овощным салатом и курицей