Кефир с огурцом и зеленью для похудения

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать кефир с огурцом и зеленью для похудения? Подготовьте продукты. Кефир возьмите обезжиренный, раз уж речь идет о диетическом напитке. Выбирайте натуральный и качественный продукт от проверенного производителя, напиток должен приносить только пользу и удовольствие. Самые вкусные огурцы — молоденькие, с пупырышками, ищите такие. За неимением можете взять и обычные. Класть или нет соль с перцем — дело вкуса, мне они лишними не показались.

2. ШАГ 2

   

   Возьмите любимую зелень, хорошо помойте ее и обязательно обсушите, мокрая зелень быстро теряет форму и становится невкусной. Я выбрала укроп, но подойдет и петрушка, кинза, базилик, сельдерей, любисток. Можно взять зелень соло или микс из разных. Оборвите веточки зелени со слишком грубых стеблей — они будут мешаться при питье. Мелко порубите ее. Стебли не выбрасывайте — их можно заморозить использовать при варке бульона или соусов.

3. ШАГ 3

   

   Огурец помойте и обсушите. Отрежьте кончики и снимите кожицу. Очень удобно это делать овощечисткой. Советую срезать кожуру даже с молоденьких плодов — напиток получится нежнее. Обязательно попробуйте огурец, не горчит ли он. Горький плод испортит блюдо.

4. ШАГ 4

   

   Натрите огурец на мелкой терке. Не той, которая трет прямо в пюре, а та, которая делает тонкие полоски. Крупную все-таки не выбирайте — будет неудобно пить. Выделившийся сок не сливайте, он вкусный и полезный.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите большую миску, перелейте туда кефир. Так удобнее будет его размешивать. Добавьте в него натертый огурец и нарезанную зелень. По желанию посолите и поперчите кефир. Я насыпала буквально по щепотке. Хорошо перемешайте кефир с другими ингредиентами.

6. ШАГ 6

   

   Перелейте напиток по стаканам, украсьте дольками свежего огурца и веточками зелени. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

17.09.2023

5

Сделала себе на перекус стаканчик кефира с огурцом и зеленью для похудения. Не знаю как этот напиток влияет на вес, но в животе комфортно после него) Главное, что этот освежающий напиток хорошо утоляет жажду и голод. Когда хочется скушать чего-то калорийного, лучше поскорее приготовить себе такой коктейль) Тем более, что все действия занимают буквально пять минут. Для этого напитка я взяла маленький огурчик и натерла его на средней тёрке. Укроп мелко нарезала. Соединила все ингредиенты сразу в баночке, сверху поперчила и размешала. Получилось вкусно, свежо. Запах огурца и укропа приятно бодрит)

Нина

17.09.2023

4.9

Просто изумительно! Спасибо за такой рецептик!Всегда готовила по такому рецепту

karna

17.09.2023

4.7

Так это же болгарский суп Таратор :)