Баранина с картошкой по-ирландски Айриш стью

Name: Баранина с картошкой по-ирландски Айриш стью
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 200 гр Баранина; 200 гр Картошка; 100 гр Лук; 100 гр Морковь; по вкусу Лавровый лист; 1 гр Петрушка; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Тмин; по вкусу Соль

Очень плотный и вкусный обед родом из Ирландии! Ирландскую кухню отличает сочетание простоты и сытности блюд с их изумительным вкусом. Назвать его изысканным не позволяет только то, что этим эпитетом мы привыкли награждать экзотические разносолы, к которым ирландская еда не относится. Но если человеку, занимающемуся физическим трудом нужен плотный обед, то баранина с картофелем по-ирландски "Айриш стью" как раз то, что нужно, чтобы утолить даже самый волчий голод. Готовлю я это блюдо обычно в разгар холодной зимы, после веселой череды зимних праздников, когда разные салатики уже приелись.

38

22143

Майя Стюарт

Автор рецепта

Баранина с картошкой по-ирландски Айриш стью

Калории

57Ккал

Белки

4грамм

Жиры

2грамм

Углеводы

5грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 10

200гр

200гр

100гр

100гр

по вкусу

1гр

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

ШАГ 1
Баранина,картофель,лук,морковь,лавровый лист и петрушка черный молотый перец и тмин -продукты для приготовления "Баранины с картошкой по-ирландски Айриш Стью"
ШАГ 2
Нарезаем кусочками баранину, шинкуем соломкой морковь, мелко нарезаем лук, режем соломкой картофель.
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
укладываем в кастрюлю или глубокую сковородку мясо со специями и солим, заливаем водой так, чтобы мясо полностью было в воде.
ШАГ 7
Посыпаем мясо луком, моковкой
ШАГ 8
Выкладываем картофель
ШАГ 9
Закрываем крышкой и тушим до тех пор пока мясо не будет мягким, а картофель не сырым.
ШАГ 10

Комментарии к рецепту

ната

18.12.2023

4.8

Аркадий приветик!!! забираю кулинарный рецепт в книгу рецептов))

Аркадий и Светлана

18.12.2023

4.9

ужасно приятно

Елена

18.12.2023

4.7

Чудесная картошечка получилась! Ароматная, очень вкусная!!! Очень интересный и вкусный рецепт! Готовится не сложно и быстро, главное все порезать и сложить - на это уходит 10-15 минут, а потом только ждите да посматривайте! Совершенно другой будет вкус, если баранина и картошка будет молоденькими. Очень вкусно с разными разносолами.

Аркадий и Светлана

18.12.2023

4.9

Елена, я безумно рада, что вас заинтересовал рецепт Очень аппетитненько ваше блюдо выглядит!

Настя

18.12.2023

5

Можно просто в мультиварку минут на 40)