Рыба хек тушеная в томатной пасте на сковородке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   У рыбки обрезаем плавники и нарезаем на кусочки толщиной 3-4 см.

3. ШАГ 3

   

   Лук нарезаем на четвертинки, морковь натираем на крупной терке.

4. ШАГ 4

   

   На дно кастрюльки выкладываем часть моркови и лука.

5. ШАГ 5

   

   Сверху часть рыбы.

6. ШАГ 6

   

   Далее выкладываем слоями, сверху должен получится слой моркови с луком.

7. ШАГ 7

   

   На 1 ст. л. растительного масла обжариваем томатную пасту, добавляем 0.5 ч. л. сахара (без горки, по желанию), размешиваем и добавляем 1 ст. воды. Доводим до кипения.

8. ШАГ 8

   

   Рыбку заливаем томатом, жидкость должна быть на уровне с рыбкой, если жидкости мало, просто добавьте еще воды. Добавляем все специи и лавровые листики.

9. ШАГ 9

   

   Тушим на маленьком огне 25-30 минут.

10. ШАГ 10

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Людмила

09.10.2023

4.7

Мне очень понравился этот рецептик) Я недавно только попробовала рыбку обжаривать вместе с томатным соусом. Здесь же тушим в томате. Нужно обязательно сделать: просто, быстро и я уверена, что будет вкусно! Спасибо за рецептик!!!

Ириша

09.10.2023

5

ЛЮДМИЛА, надеюсь, что рыбка понравится:)