Зеленый салат с куриной печенкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   куриную печенку вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, удалить пленки, посолить. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки растительного масла.

2. ШАГ 2

   

   Фисташки измельчить с помощью молотка. Помидоры черри вымыть, разрезать на половинки или четвертинки (по желанию).

3. ШАГ 3

   

   Обжаренную куриную печенку нарезать ломтиками или соломкой (по желанию).

4. ШАГ 4

   

   Листья кочанного салата вымыть, обсушить, порвать руками, соединить со смесью других салатов, хорошо перемешать.

5. ШАГ 5

   

   Приготовить заправку. Горчицу, мед и сок лимона перемешать. Добавить оливковое масло, взбить венчиком.

6. ШАГ 6

   

   Листья салата выложить на блюдо удобной для Вас формы горкой,сверху разложить печенку, помидоры, полить заправкой, посыпать фисташками. При желании все можно перемешать