Греческий салат с сыром сиртаки брокколи, помидорами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить ингредиенты. Для салата с брокколи, помидорами и сыром сиртаки нам понадобится: брокколи, помидоры черри, сиртаки, жареные семечки подсолнечника.

2. ШАГ 2

   

   Помидоры черри вымыть, обсушить и нарезать дольками.

3. ШАГ 3

   

   Брокколи вымыть, обсушить и разобрать на небольшие соцветия.Залить капусту водой, добавить щепотку соли и отварить до готовности. Затем откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.

4. ШАГ 4

   

   Сыр вынуть из рассола и чуть обсушить. Затем аккуратно нарезать средними кубиками.

5. ШАГ 5

   

   Семечки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

6. ШАГ 6

   

   Заправка. Для заправки нам понадобится: оливковое масло, винный уксус, готовая горчица (дижонская), мед, черный молотый перец, соль.

7. ШАГ 7

   

   Соединить оливковое масло, винный уксус, мед, горчицу, соль и перец. Перемешать.

8. ШАГ 8

   

   В салатник выложить брокколи, помидоры и фету.

9. ШАГ 9

   

   Посыпать салат семенами подсолнечника и полить заправкой.