Оладьи из молодых кабачков с чесноком и укропом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как довольно быстро приготовить оладьи из кабачков с чесноком и зеленью укропа, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления отличного летнего блюда из молодых кабачков с чесноком.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления оладий возьмите крупную терку и натирайте в объемную миску один килограмм двести граммов молодых кабачков, которым затем дайте постоять пять минут.

3. ШАГ 3

   

   Натертые кабачки хорошо отжимайте руками за два приема и избавляйтесь от лишней жидкости, после чего перекладывайте во вторую большую миску.

4. ШАГ 4

   

   Возьмите небольшую миску и разбейте в нее два куриных яйца, затем добавьте в нее половину чайной ложки соли и разбивая белковые нити тщательно перемешайте яйца до однородной массы.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите по вкусу нужное количество зелени укропа, которую затем довольно мелко нарежьте.

6. ШАГ 6

   

   Выливайте приготовленную яичную массу в миску с натертыми и отжатыми кабачками.

7. ШАГ 7

   

   Выкладывайте в общую миску мелко нарезанную зелень укропа и добавьте в нее три столовых ложки пшеничной муки.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте в общую миску пропущенные через пресс два зубчика чеснока и хорошо перемешайте между собой все ингредиенты в миске.

9. ШАГ 9

   

   Возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на плиту, затем налейте в нее растительное масло и нагрейте его на высокой температуре, после чего выкладывайте в сковороду по одной столовой ложке приготовленной кабачковой массы и формируйте оладьи.

10. ШАГ 10

    

    Обжаривайте оладьи в сковороде до золотистой корочки с каждой стороны.

11. ШАГ 11

    

    Выкладывайте приготовленные кабачковые оладьи с чесноком и зеленью укропа на тарелки и подавайте к столу.

12. ШАГ 12

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!