Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как фаршировать яйца крабовыми палочками и сыром? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите. Крабовые палочки, если они были заморожены, разморозьте. Майонез я включила в ингредиенты в последний момент, так как без него начинка получалась немного суховата. Также вы можете добавить чеснок.

2. ШАГ 2

   

   Плавленый сыр положите в миску и разомните вилкой. Я взяла стандартный плавленый сырок, типа "Дружба", в брусочке. Выбирайте качественный сыр, не сырный продукт, в составе не должно быть растительных жиров. Такой сыр намного вкуснее и полезнее.

3. ШАГ 3

   

   Отваренные, охлажденные и очищенные яйца разрежьте вдоль пополам, желтки выньте и добавьте к сыру, белки пока отложите.

4. ШАГ 4

   

   Разомните желтки с сыром, это также будет удобно делать вилкой.

5. ШАГ 5

   

   Укроп помойте и обсушите. Мелко порубите его острым ножом. Всыпьте укроп в миску с сырной массой.

6. ШАГ 6

   

   Крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте как можно мельче.

7. ШАГ 7

   

   Добавьте палочки в миску с начинкой. Посолите и поперчите по вкусу. Не переусердствуйте — и сыр, и палочки достаточно соленые сами по себе.

8. ШАГ 8

   

   Перемешайте начинку. Как я уже говорила, моя начинка получалась суховатой, я добавила немного майонеза, и от этого блюдо только выиграло. В следующий раз добавлю еще немного чеснока для пикантности.

9. ШАГ 9

   

   Наполните половинки белков получившимся фаршем. Чем больше у вас поместится начинки, тем будет вкуснее. Кладите с горкой. У меня часть начинки осталась, я использовала ее как намазку для бутербродов, можно также начинить ею тарталетки.

10. ШАГ 10

    

    Готовые фаршированные яйца украсьте по своему вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

15.11.2023

4.9

Отличная закуска: яйца, фаршированные крабовыми палочками и сыром! Яйца отварила,остудила и порезала пополам. Вынула желтки и размяла их вилкой. К желткам добавила мелко порезанные крабовые палочки, плавленый сыр, натертый на мелкой тёрке,слегка посолила. Добавила майонез, измельченную зелень укропа и перемешала. Выложила чайной ложкой начинку в половинки белков горкой. Вот так просто и быстро можно приготовить вкуснейшую закуску. Спасибо автору katushafin за чудесный рецепт и рекомендую попробовать 😊

hallen-bunny

15.11.2023

4.6

Простая и быстрая закуска, когда гости уже на пороге)) Еще и оригинальная. Фаршированные яйца - это всегда беспроигрышный вариант, по моему мнению. Они хороши почти с любой начинкой. Например, яйца очень хорошо сочетаются с рыбой, икрой, печенью трески. Но любимые всеми крабовые палочки, пожалуй, на первом месте! Для украшения я нарезала зеленые оливки колечками. Благодарю за рецепт!